Speisenkarte


 Unsere aktuelle Speisenkarte sehen Sie hier:


Speisenkarte
 

Mittagstisch

Empfehlungskarte


speisenkarte

 


Darüber hinaus bieten wir Ihnen an:


ab Ende April SPARGELWOCHEN
ab Ende September BAYRISCHE WOCHEN und
ab Anfang November GÄNSE- UND WILDSPEZIALITÄTEN !!!!!

Vorspeisen    <!--[if !vml]--><!--[endif]-->  

 

 

Portion Knoblauchbrot ( 6 Stück)                                             2,80 Euro

 

Blattsalat an Balsamicodressing

mit gebratenen Champignons                                                   4,80 Euro

 

½ Dutzend Weinbergschnecken

im Pfännchen mit Knoblauchbutter                                           5,90 Euro 

 

Königin-Pastetchen „Ragout fin“5

mit Sauce Hollandaise                                                              6,30 Euro

 

Krabbenpfännchen2 – scharf

in Knoblauchbutter mit Baguette                                             7,80 Euro

 

Norwegischer Räucherlachs

an Dillsenfsauce, Toast1 und Butter                                         7,40 Euro

 

 

Suppen <!--[if !vml]--><!--[endif]-->  

 

Rinderkraftbrühe mit Einlage                                                  3,60 Euro

 

Hühnersuppe mit Ei                                                                 3,60 Euro

 

Tomatensuppe mit Sahnehaube                                                         3,80 Euro

 

Gulaschsuppe nach ungarischer Art                                         3,80 Euro

 

Zwiebelsuppe nach französischer Art mit Käse gratiniert       3,95 Euro

 

 

 

Unsere Salatvariationen  <!--[if !vml]--><!--[endif]-->

 

Gemischter Salatteller

Salate der Saison mit Baguette                                                        4,80 Euro             

Salatteller „Nizza“

Blattsalat, Tomaten, Gurken, Zwiebel, Thunfisch,

Oliven und Ei mit Baguette                                                      7,80 Euro

 

Salatplatte „Lambertushof“

Marktfrische Salatauswahl mit Schinkenröllchen,

Spargel, Ei und Baguette                                                         7,90 Euro

 

Bauernsalat nach griechischer Art

Tomaten, Gurken, Blattsalat

mit Schafskäse, Oliven und Tzaziki                                         8,20 Euro

 

„Fitnessalat“

Blattsalat mit warmen Putenstreifen, Apfelspalten

und Baguette                                                                          8,60 Euro

 

„Feinschmeckersalat“

Blattsalat mit warmen Rinderfiletstreifen,

frischen Champignons und Baguette                                         9,80 Euro

Für unsere Vegetarier <!--[if !vml]--><!--[endif]--> 

 

Folienkartoffel mit Tomaten und Käse überbacken,

an Salatgarnitur und Tzaziki                                                   7,90 Euro

 

Frische Wiesenchampignons

an Blattspinat, Sauce Aioli und Baguette                                  7,90 Euro

 

Omelette „Champignons“

mit sautierten Champignons und Salzkartoffeln                       8,30 Euro

 

Gemüseplatte

Frische Gemüseauswahl mit frischen Champignons

an Sauce Hollandaise dazu Reis,

Salzkartoffeln oder Bratkartoffeln                                         8,80 Euro

 

 

 

Vom Schwein  <!--[if !vml]--><!--[endif]--> 

 

Unsere Schnitzelvariationen

 

Schnitzel „Wiener Art“ mit Pommes frites und Salatteller       9,20 Euro

 

Schnitzel „Jägerart3“  oder „Budapester Art3

mit Pommes frites und Salatteller                                           10,90 Euro

 

Schnitzel „Tessiner Art“ mit Rahmsauce und Käse überbacken

dazu Kroketten und Salatteller                                                10,90 Euro

 

„Zwiebelschnitzel“ mit Pommes frites und Salatteller              10,90 Euro

 

„Champignonrahmschnitzel“ mit frischen Champignons

in Rahmsauce, Kroketten und Salatteller                                  11,90 Euro

 

„Holsteiner Schnitzel“

mit Spiegelei, Erbsen und Möhren, dazu Bratkartoffeln           10,90 Euro

 

vom Schweinerücken

 

„Steak Hawaii“ mit Ananas und Käse gratiniert,

dazu Kroketten und Salatteller                                                11,80 Euro

 

„Cordon bleu“ mit Sauce Hollandaise und Spargel,

dazu Pommes Frites und Salatteller                                         11,80 Euro  

 

vom Filet

 

Toast1  „Florida“ - 2 Schweinemedaillons

an Curry-Fruchtsauce dazu Salatteller                                     10,50 Euro

 

Schweinemedaillons an Pfeffersauce

mit Bohnen im Speckmantel und Kroketten                               13,50 Euro

 

„Ratsherrentopf“

Schweinelendchen auf Röstkartoffeln

mit frischen Champignons und frischem Gemüse                       14,30 Euro

 

 

 

 
Vom Rind  <!--[if !vml]--><!--[endif]-->

 

Unsere Rumpsteakvariationen

 

Herrentoast1

kleines Rumpsteak mit frischen Champignons

an Sauce Hollandaise und Salatgarnitur                                              11,80 Euro

 

Rumpsteak „Cafe du Paris“

mit Kräuterbutter und Sahnemeerrettich, dazu Pommes frites

und Salatteller

                                               200 gr.                                             14,90 Euro

                                               300 gr.                                             18,90 Euro

 

Rumpsteak „Madagaskar“

an feuriger Pfeffersauce mit

Bohnen im Speckmantel und Pommes frites                                        15,80 Euro

 

Rumpsteak „Zwiebel“ 

mit Bratkartoffeln und Salatteller                                                    16,00 Euro

 

Rumpsteak mit frischen Champignons 

dazu Kroketten und Salatteller                                                         16,90 Euro

 

„Farmersteak“

300 gr. Rumpsteak mit Sauce Béarnaise, gebratenen Speck,

dazu Pommes frites und Salatteller                                                   18,90 Euro

 

vom Filet

 

Filetspitzen „Stroganoff“

an Wodkarahmsauce mit Butterreis und Salatteller                           16,80 Euro

 

Filetsteak “Sauce Béarnaise”

mit Pommes frites und Salatteller                                                     17,80 Euro

 

„Pariser Filetsteak“

an Pfeffersauce mit Pommes frites und Salatteller                            17,80 Euro

 
Spezialitäten des Hauses  <!--[if !vml]--><!--[endif]--> 

 

Putensteak „Bombay“

an leichter Currysauce mit gebackener Ananas

dazu Reis und Salatteller                                                                           11,50 Euro

 

„Holzfällersteak“

saftiges Schweinenackensteak (220 gr.)

mit Zwiebeln, Bohnenbündeln und Bratkartoffeln                               11,80 Euro

 

Grillteller „Lambertushof“

Steaks von Schwein, Pute und  Rind mit gebratenem Speck

an Kräuterbutter mit Pommes frites und Salatteller                         12,80 Euro

 

Filetteller von Rind und Schwein

an Pfeffersauce, mit Brokkoli und Pommes frites                               14,80 Euro

vom Kalb  <!--[if !vml]--><!--[endif]--> 

 

„Wiener Schnitzel vom Kalb“

mit Bratkartoffeln und Salatteller                                                    13,30 Euro

 

„Züricher Geschnetzeltes vom Kalb“

mit Mandelbrokkoli und Kartoffelrösti                                              14,90 Euro

 

„Kalbsteak Karibik“

mit Früchten und Käse überbacken

dazu Kroketten und Salatteller                                                         15,50 Euro

 

Kalbssteak „Ou four“5

mit Ragout fin und Sauce Hollandaise überbacken,

dazu Pommes frites und Salatteller                                                   15,90 Euro

 

 

Alle Hauptgerichte (Schwein, Rind, Kalb ) servieren wir Ihnen gerne

als Seniorenportionen mit 20% Ermäßigung.

 

 
 
Variationen aus Neptuns Reich  <!--[if !vml]--><!--[endif]--> 

 

„Garnelenspieß“ 2 

an Salatgarnitur und Knoblauchbaguette                                            9,20 Euro

 

Rotbarschfilet an Kräutersauce

mit Reis und Salatteller                                                                    10,30 Euro

 

Forelle „Blau“ oder „Müllerin Art“

mit Petersilienkartoffeln und Salatteller                                          11,80 Euro

 

Rotzungenfilet „Müllerin Art“

mit Salzkartoffeln und Salatteller                                                    12,90 Euro

 

Scholle „Finkenwerder Art“

mit Speck-und Lauchstreifen, Salzkartoffeln und Salatteller             13,90 Euro

 

Seezungenfilet in Weißwein- Krabbensauce                     

dazu Reis und Blattspinat                                                                           13,90 Euro

 

Zanderfilet in Mandelbutter

dazu Reis und Salatteller                                                                           14,30 Euro

 

Zander „Florentiner Art“

auf Blattspinat mit Sauce Hollandaise gratiniert

dazu Butterkartoffeln                                                                      14,90 Euro

 

unsere kleine Nudelecke <!--[if !vml]--><!--[endif]--> 

 

Spaghetti Bolognese mit grünem Salat                                              7,80 Euro

 

Tortellini in Schinken-Sahnesoße mit Käse überbacken                      7,90 Euro

                           

 

Hausmannskost  <!--[if !vml]--><!--[endif]--> 

 

„Heringfilets nach Art des Hauses“3

in Sahnesauce mit Bratkartoffeln                                                     7,90 Euro

 

Nürnberger Rostbratwürstchen auf Sauerkraut und Püree                8,20 Euro

 

Gekochter Speck mit dicken Bohnen und Salzkartoffeln                    8,80 Euro

 

Schweinekotelette „Holsteiner Art“

mit Spiegelei, Speckbohnen und Bratkartoffeln                                 9,50 Euro

 

Eisbein mit Sauerkraut und Püree                                                     10,50 Euro

 

Schlachtplatte „Rheinische Art“

gekochter Speck, Kassler, Mettwurst

mit Sauerkraut und Püree                                                                 11,30 Euro

Für den kleinen Hunger <!--[if !vml]--><!--[endif]-->

Toast1  „Hawaii“

Ananas und Schinken mit Käse überbacken                                        5,90 Euro

 

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren und Toast1                       6,30 Euro

 

Chicken Wings an Salatgarnitur

mit scharfem Dip und Baguette                                                                  7,30 Euro

 

Calamares4 an Salatgarnitur mit Sauce Aioli und Baguette                 7,80 Euro

 

Folienkartoffel mit Puten-Champignonragout gefüllt

mit Salatgarnitur                                                                             8,90 Euro

 

Seniorenteller

Kleines Puten - Cordon Bleu

mit Erbsen und Möhren und Pommes frites                                        8,30 Euro        

2 Schweinefilets mit Sauce Hollandaise,

Salzkartoffeln und Salatteller                                                          9,90 Euro

 

                       

Brotzeiten und Deftiges  <!--[if !vml]--><!--[endif]--> 

 

 

 

 

 

 

Rheinische Zwiebelsuppe mit Mettwurst                                           4,90 Euro

 

Siedewurst mit Kartoffelsalat                                                          4,90 Euro

 

Currywurst mit Pommes frites und Mayonnaise                                  4,90 Euro

 

Käse- Wurst- Salat mit Brot                                                                      6,50 Euro

 

Käse- Wurst- Salat mit Bratkartoffeln                                             7,90 Euro

 

„Russenei“                                        

hausgemachter Kartoffelsalat mit Räucherlachs, Ei,

Fleischwurst und Sauce Remoulade                                                    7,00 Euro

 

Speckpfannkuchen mit grünen Salatteller                                          7,20 Euro

 

3 Spiegeleier auf Bratkartoffeln an Salatgarnitur                                      7,30 Euro

 

„Strammer Max“                                                           

Brotscheibe mit gekochtem Schinken und Spiegelei                          7,30 Euro

 

Roastbeefscheiben garniert mit Sauce Remoulade,

dazu Bauernbrot                                                                               7,80 Euro

 

Bauernsülze1 mit Bratkartoffeln und Sauce Remoulade                       8,20 Euro

 

Pfannengyros mit Krautsalat, Pommes frites und Tzaziki                    8,80 Euro

 

Roastbeefscheiben garniert mit Sauce Remoulade

und Bratkartoffeln                                                                           9,30 Euro

 

 

 

 

 
 
 
Dessertkarte  <!--[if !vml]--><!--[endif]--> 
 

 

 

 

Gemischtes Eis mit Sahne                                                                3,30 Euro

 

 

 

Gemischtes Eis mit Eierlikör und Sahne                                            3,80 Euro

 

 

Vanilleeis mit Sahne und heißer Schokoladensauce                              4,00 Euro

 

 

 

Warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis                                                  4,00 Euro

 

 

 

Rote Grütze mit Vanilleeis                                                                4,20 Euro

 

 

 

Vanilleeis mit heißen Kirschen oder Himbeeren                                  4,50 Euro

 

 

 

„Amarenabecher“

Vanilleeis mit Amarenakirschen                                                                  4,50 Euro

 

 

Walnußeis mit warmen Zimtpflaumen                                                 4,80 Euro

 

 

 

 

 

 

 

 

Getränkekarte 

 

 

Biere vom Faß    Kurfürsten Kölsch                             0,2 l            1,30 Euro

Bitburger Pils                                   0,2 l            1,30 Euro

Erdinger Weizen, hell                        0,5 l            3,30 Euro

Erdinger Weizen, hell                        0,3 l            2,10 Euro

                           

Flaschenbier      Maxi Malz                                         0,2 l            1,30 Euro 

Bitburger Drive  – alkoholfrei-                   0,33 l          2,00 Euro

Erdinger Weizen – alkoholfrei-          0,5 l            3,10 Euro

Erdinger dunkles Weizen                            0,5 l            3,10 Euro

Erdinger Kristall                               0,5 l            3,10 Euro

 

Alkoholfreies     Big Appel Apfelschorle                               0,2 l            1,30 Euro 

Coca-Cola1 2, Coca-Cola light1 2            0,2 l            1,60 Euro Fanta2, Sprite2                                     0,2 l            1,60 Euro

Apollinaris Wasser                                     0,25 l          1,60 Euro

Apollinaris Wasser                                     0,75 l          4,20 Euro

Bitter Lemon3, Tonic3                        0,2 l            1,80 Euro Tomatensaft, Traubensaft                   0,2 l            1,80 Euro 

Apfelsaft                                         0,25 l          1,80 Euro

Orangensaft                                               0,25 l          2,10 Euro

 

Heißgetränke     Tasse Schümli Kaffee                                           1,60 Euro

Kännchen Kaffee                                                  3,00 Euro Espresso                                                                1,70 Euro

                            Doppelter Espresso                                             3,00 Euro

                            Cappuccino, Milchkaffee                                       1,90 Euro

Kakao mit Sahne                                                  1,90 Euro Glas Heiße Zitrone                                                        1,80 Euro Glas Tee                                                                 1,60 Euro

                            Glas Tee mit 2 cl Rum                                           2,80 Euro

                            Glühwein                                                              2,50 Euro

                            Grog mit 4 cl Rum                                                 2,80 Euro

                  

 

 

Aperitif              Sherry cream, medium, dry                5 cl             3,00 Euro

                                   Martini dry, bianco, rosso                  5 cl             3,00 Euro 

                                   Campari Soda                                    5 cl             3,00 Euro

                            Campari Orange                                5 cl             3,50 Euro

                            Glas Sekt trocken – Hausmarke-        0,1 l             3,00 Euro

                            Kir Royal                                           0,1 l             3,80 Euro

 

Schnäpse            Korn, Alter Sieger, Gespritzter,

Apfelkorn, Genever, Plum, Xuxu                   2 cl             1,30 Euro

 

Steinhäger, Fürst Bismarck,

Doornkaat, Wachholder, Enzian,

 

Bärenfang,  Ouzo, Kleiner Feigling     2 cl             1,60 Euro

 

Wodka, Bommerlunder, Amaretto       2 cl             1,80 Euro

 

Tequila, Moselhefe, Sambuca,Baileys  2 cl             1,80 Euro

 

Julia Grappa         , Grand Manier,

Whisky (Ballentines, Glenfiddich)       2 cl             2,30 Euro

 

Aquavit            Malteser Aquavit                              2 cl             1,80 Euro

 

Jubiläumsaquavit, Linie Aquavit                   2 cl             2,00 Euro

                                                                 

Kräuterlikör

Bitter               Echt Stonsdorfer, Leibwächter,

Kümmerling, Jägermeister                 2 cl             1,60 Euro

 

Underberg, Ramazotti, Averna,

Fernet Branca/Menta, Pernod            2 cl             1,80 Euro

 

Weinbrand

Cognac             Maria Cron, Osborne                         2 cl             1,60 Euro

Asbach Uralt                                    2 cl             1,80 Euro

Calvados                                            2 cl             2,30 Euro

Remy Martin, Hennessy                     2 cl            3,00 Euro

 

Obstbrände      Badisches Obstwässerle                    2 cl             1,60 Euro

                   Elsässer Framboise, Williams,

Kirsch, Mirabelle                               2 cl             2,50 Euro

                           

 

 

Offene Weine

 

Weißwein            Rheinhessen, Thomas Rath

Müller-Thurgau, lieblich

                           

Baden, Graf von Kageneck

Müller-Thurgau, trocken

Weißer Burgunder, trocken

        

                            Elsass, A. Zirnhelt

Edelzwicker, trocken

 

Weißherbst        Baden, Merdinger Atilafelsen, Karl Karle

Spätburgunder, halbtrocken

 

Rotwein              Ahr, Ahrtal-Kellerei

Winzerschoppen, halbtrocken oder lieblich

 

                            Frankreich, Cotes-du-Rhone

Armand Datrois, trocken

                           

Pokal                                                 0,2 l            3,30 Euro

                            Karaffe                                             0,25 l          3,90 Euro

                            Weinschorle                                               0,2 l            2,50 Euro

 

Flaschenweine  

 

Weißwein            Baden

2005er Oberrotweiler              

                            Weißer Burgunder, trocken                0,75 l         15,90 Euro

 

 

Rotwein             Ahr

2005er Dernauer Schieferlay

Spätburgunder, halbtrocken              0,75 l          15,90 Euro

 

 

Sekt                 Hausmarke

                Rilling Sektkellerei

                                   trocken                                            

                            Flasche                                             0,75 l          17,50 Euro

                                   Pikkolo                                              0,2 l            5,90 Euro

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1 mit Konservierungsstoff Sorbinsäure, 2 mit Benzoesäure       5 mit Geschmacksverstärker

 

 

1 mit Konservierungsstoff Sorbinsäure      3 mit künstlichem Süßstoff Saccharin

 

 

 

1 mit Konservierungsstoff Sorbinsäure

5  mit Geschmacksverstärker

2 mit Benzoesäure

1 mit Konservierungsstoff  Sorbinsäure  3  mit künstl. Süßstoff Saccharin   4 mit Natriumcarbonat und Phosphat

 

 

 

 

1 mit Konservierungsstoff Sorbinsäure    4 mit Natriumcarbonat und Phosphat

 

1 koffeinhaltig    2 mit Farbstoff     3 chininhaltig