Es ist Bornheimer-Spargel-Zeit!

Spargelcremesuppe mit Sahnehaube                                                                 4,90 Euro

 

Spargelsalat an Sauce Vinaigrette mit Toast und Butter                                8,30 Euro

                                ******

Marktsalate an Balsamicodressing mit Spargelspitzen

und gebratener Putenbrust                                                                                 12,90 Euro

 

Spargeltoast mit Birnen, Camembert und

Sauce Hollandaise überbacken                                                                           14,90 Euro

 

Schweizer Spargelrösti mit Spargel, Tomaten und Käse

überbacken,  dazu kleiner Salatteller                                                                 15,90 Euro

 

Portion frischer Stangenspargel

mit zerlassener Butter oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln              18,30 Euro

 

Portion frischer Stangenspargel

wahlweise mit Schweineschnitzel, Eieromelette oder gekochtem

Schinken, dazu Butter oder Sauce Hollandaise und Salzkartoffeln                22,80 Euro

 

Portion frischer Stangenspargel

wahlweise mit Kalbssteak oder kleinem Rinderhüftsteak (150 gr.)

oder gebratener Lachsschnitte, dazu Butter oder Sauce Hollandaise

und Salzkartoffeln                                                                                                     26,80 Euro

 

Dessert

Vanilleeis mit heißen Kirschen                                                     5,80 Euro

Frische Erdbeeren mit Vanilleeis und Sahne                             6,20 Euro

Parfaitteller mit frischen Erdbeeren und Sahne                        6,80 Euro